Archive for the ‘未分類’ Category

A5黒毛山形牛 まくら とは

2014-06-05

山形牛マクラこれがそのマクラといわれる部分です、

周りに脂身がついていますが赤身の部分は味が濃いのが特徴です。

部位的には牛の肩のザブトンの下にマクラのようについている場所らしく、

名前もそこからマクラといわれているみたいです。

座布団に枕、メガネとか唐辛子とか、、

希少部位には何かの形状ににた名前が多いですね。

山形牛の肩希少部位の盛り合わせも好評です!

 

サマートリュフと鎌倉野菜のサラダ

2014-05-10

トリュフのサラダ

鎌倉野菜に サマートリュフをスライス!

期間限定ですのでお早目に!

880円<税抜き価格>

春なので!日本酒祭りと常陸牛!

2014-04-04

A5常陸牛シンタマ入荷!

茨城のブランド牛 常陸牛!A5ランクの上質なうちモモ入荷しました!

上質なのにお手頃価格でお楽しみいただけます。

常陸牛盛り合わせ

 

とも三角はとても脂がおいしいところ、カメノコ、メガネは赤身のおいしいところと、

一皿でおいしいとこ全部いただけます!

ワイングラスで飲む日本酒も大好評!

純米大吟醸を中心に薫り高い、日本酒をそろえました!

獺祭(間もなく売り切れです)や、

山形の「楯の川」、愛知県の「醸し人九平次」

ワイングラスでぜひとも味わってください!

680円からご用意してます!(税抜き)

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臨時休業のお知らせ

2014-01-07

ダクト設備の修理のため、   1月8日   臨時休業させていただきます。

 

大変申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

今年もよろしくお願いいたします。

2014-01-04

2014年が始まりました!

新年特別キャンペーンとしまして、

新春スパークリング祭りを開催中!

20か月熟成のCAVAが超オススメです!

ボトル3200円 グラス600円でご提供しております!

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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年末年始の営業について

2013-12-17

12月も半月が過ぎましたね!

今年も一年皆様にご愛顧頂きありがとうございました!

 

年内は12月30日まで通常営業させて戴きます。

年明けは1月3日からの営業となります

 

来年も宜しくお願いいたします。

 

肉屋恵比寿まる福

フランス産 鴨入荷

2013-12-15

デルモンド社の秀逸なマグレ鴨を入荷しました!炭火で焼いて鴨の美味しさを味わってください!

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シャロレー種の処女牛入荷しました!

2013-11-09

前回好評だった、フランス産のシャロレー種、処女牛を再入荷しました!

あっさりと柔らかい肉質、旨味たっぷりのジューシーな肉汁を堪能ください!

塊をキッチン調理で豪快に!

また七厘で軽く炙ってもよし!!

 

美味しいですよ

 

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金曜日です!今日もあとわずかしかお席残っていません!

2013-11-08

恵比寿の街の金曜日は賑やかです!

当店もご予約を沢山いただいておりまして、感謝感謝です!!

21時すぎでしたら、お席も御用意できるかもしれませんので、

直接お電話にてご連絡ください!!

0337705781

極カルビ

 

トリュフのサラダ!

2013-11-02

秋のトリュフ、入荷しました!

秋トリュフのサラダ

早速サラダにしてみました!!

香りも豊かなこの秋トリュフ、サラダも美味しいですが、

トリュフ御飯もあるんですよ!!

美味しい秋をご堪能ください!!

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